愛睡的貓

 
 
食材：紅豆，薏仁（視個人口味添加，我喜歡一杯紅豆加1/4左右的薏仁），黑糖（當然蔗糖也行）
步驟：

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又是一個電鍋菜。這次真的超級簡單，但還是寫下來自己作個紀錄。
最近煮菜煮到瓶頸了，覺得每次煮得就那些，自己都煮到膩了。素食食材實在不多，尤其蛋白質，如果不想用素料（素肉、素魚之類），就只能在豆腐豆乾之間變換。因為素料感覺有許多奇怪添加物，所以我盡量少用。除了在永和超市買的素鰻魚，這種食物通常會比自己搞半天累的鑰匙作出來的好吃，所以1-2 星期想偷懶時拿出來退冰後煎煎就可上桌，顧客開心我也樂得輕鬆

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          原以為Ted 2 就像1 一很黃很搞笑，本只想和老公週末休閒一下笑笑殺殺時間的。很驚喜的發現Ted 一貫不按牌理出牌，這次它告訴觀眾，它除了一貫令人爆笑掉下巴的創意，也是有頗深的寓意

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從半年前第一次進入這家餐廳吃了它的水牛炸彈（Buffalo bomber）, 我就深深愛上了它（下圖一堆生菜旁邊那個就是我的愛

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在台灣時，週末到外面吃吃早餐對我們家是ㄧ個很重要的活動。怡客、伯朗、上島咖啡、Starbucks, 丹提，這些環境不錯價格平實的餐廳，距離媽媽家都不遠，走路10分鐘內可以到。我們喜歡帶
著書、報紙，到那裏慢慢吃個早餐，看書看報隨意聊聊，然後再一起和媽媽走路去她的傳統市場逛逛，爸爸則去運動場走路。
來到灣區，居然也讓我發現了一家和怡客伯朗很類似的店。雖然早餐總類和食物美味度比不上台灣（個人感覺），但是這裡提供免費wifi，用餐環境也寬敞舒適，最重要的是讓我可以繼續用悠閒早

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自己擀麵作有機蛋餅，美味新鮮100分~
食譜其實一行就可以結束： 三杯有機中筋麵粉+一杯熱水+半杯冷水：先和熱水，冷水慢慢加，
食材：三杯麵粉（中筋）、蛋、青蔥

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剛來美國時，思想之情堆聚成對家鄉食物的渴望，不去美式餐廳，自己作的食物也是越台越好吃。經過幾年，現在終於想換換口味了。這是一道super 簡單又美味的早點或下午茶。

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材料：

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電子鍋/電鍋 真是廚房好幫手喔，作菜簡單迅速又健康。現在家裡有一個電子鍋和一個大同電鍋，電子鍋內鍋有些磨損，所以只用來蒸食物，大同電鍋有不鏽鋼內鍋，可以煮飯蒸食物。二個鍋其實一點都不多！
今天來介紹營養健康的～ 菇菇花椰菜。
 

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