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材料：
主角：豆腐；配角：香菇、紅蘿蔔、毛豆（配角要用其他菇類豆類洋蔥都行）
調味料：
醬油、海鹽、白胡椒、香油、黑醋
步驟
1. 將主角豆腐切成自己喜歡的大小（越小越能吸收醬汁會比較入味，要磨碎也行）；將配角洗淨，切/撕 成適當大小（我用乾香菇都不泡水，直接洗淨掰成小塊）
2. 將主角配角置於可加熱的容器，加入調味料，輕輕攪拌一下（容器內不要加水）
3. 電子鍋/電鍋 加1杯水，將2 放入
4. 電子鍋選 "蒸steam" 功能；電鍋直接將鈕按下
5. 聽到完成嗶聲，可以再稍微悶一會
6. 移出後再稍微攪拌，試試味道調整一下調味料，就可以上菜囉
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